3月4日(土曜日)、和水町PRのための移住・定住イベントを、東京新宿区内の「天塩スタジオ」で行いました
このイベントは、和水町産の肉や野菜を使った料理を、参加者へ食べてもらうことで、和水町を知ってもらい、移住などに向けたきっかけとなってもらおうと企画されたものです。
当日は、料理のほか、写真家ハービー・山口さんによるトークショーや和水町の移住・定住ショートフィルムの上映会が行われました。
計40名程度の参加者は、飲食店経営者やメディア関係者、フードコーディネーターなど、さまざまな分野に精通した人もなかには見受けられましたが、和水町を聞いたことがない人がほとんどでした。しかし、イベントを通じ「ぜひ和水町を訪問したい。」「野菜の仕入れなどを検討したい」といった声が聞かれ、和水町へ興味を抱いていたようでした。
和水産の肉や野菜を使った料理は大評判でした