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里山体験ツアー(第5弾) 味噌仕込み体験

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里山体験ツアー

里山体験ツアー第5弾!! 今秋収穫した大豆を使って味噌仕込み体験!!
今年の交流会は、雨に泣かされ続きででしたが、ようやく5回目にして最高の天気となりました。
今回は、現在改修している空き家「サダメサンゲ」での味噌仕込み体験。(初めて交流会を空き家で開催するので、どうなることか心配でした。)
 
交流会には3組の親子が参加。リピーターの方がお友達親子をつれてきてくださり、また、つながりができたことに感謝です。今回は、特別に今年とれた秋そばの試食もあり、子ども達も大喜びでした。
交流会を重ねるうちに地域の方々も参加者との会話がはずんできたことが、何より交流会らしく(笑)なってきていると感じます。
 
仕込んだ味噌は、来年2月末に開催予定の「高野祭」で販売予定です。
 
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