赤坂四川飯店(東京都千代田区)で「令和７年度　和水町フェア」を開催します！
最終更新日：2025年09月04日

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赤坂四川飯店（東京都千代田区）で「令和７年度　和水町フェア」を開催します！

　和水町産品の魅力を首都圏に発信することを目的に、昨年に引き続き、赤坂四川飯店（あかさかしせんはんてん）で「和水町フェア」を開催します。
　当店の副料理長「宮本　雅章　氏」に和水町産の食材を使ったフェア限定メニューを考案いただき、期間中に提供されます。
　首都圏にお住まいの皆様、熊本の綺麗な水や恵まれた豊かな環境で育った和水町の美味しい産品を、この機会にぜひお楽しみください。
　

フェア概要

▶期間：令和7年9月9日（火曜日）から令和7年9月30日（火曜日）まで
▶場所：赤坂四川飯店（東京都千代田区平河町2-5-5全国旅館会館5・6F）
▶使用産品：お酒、馬肉、豚肉、車海老、干し筍、茄子、パプリカ、空心菜、卵（鶏卵）、ブドウ、米等
　

メニュー

【お酒】花の香酒造(株)

　▶産土　2024香子×山田錦　混醸

　▶花の香　桜花OUKA

　▶肥後御国酒　赤酒

　　

【食事】アラカルトで提供。
▶熊本県で育った馬肉の刺身　旨辛ソースがけ　
　
▶和水町のパプリカを使った“チンジャオピータン”　
　
▶和水町で育った車海老のチリソース～シャキシャキパプリカと共に～　
　
▶火の本豚バラ肉とアジル干し筍のホイコーロー　
　
▶火の本豚バラ肉のしゃぶしゃぶ　花の香酒造の酒粕を使ったソース　
　
▶和水町産茄子で麻婆茄子ビビンバ～石鍋でカリカリご飯も楽しんで～　
　
▶和水町産巨峰とシャインマスカットを使ったココナッツブランマンジェ　
　

赤坂四川飯店について

▶場所：赤坂四川飯店（東京都千代田区平河町2-5-5全国旅館会館5・6F）
▶営業時間：【ランチ】11時30分〜15時00分（LO 14時00分）
　　　　　　【ディナー】17時00分〜22時00分（LO 21時00分）
▶定休日：毎週月曜日
▶電話：03-3263-9371
詳細はホームページをご覧ください。
 

このページに関するお問い合わせ

まちづくり課

TEL：0968-86-5721
FAX：0968-86-4215

ご連絡先 : msui@town.nagomi.lg.jp

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